共计 789 个字符，预计需要花费 2 分钟才能阅读完成。
姐妹们市面上红糖参差不齐，一不小心就买到假货。今天教大家一个超级简单的辨别方法，看执行标准就能一秒分清真假红糖。
执行标准才是硬道理
正规红糖包装上都有执行标准号，这个是国家标准，厂家不敢乱写。真正的红糖执行标准是GB/T 35885，看到这个编号就可以放心了。要是你看到包装上写的是GB/T 35884，那恭喜你中奖了——这是赤砂糖的执行标准，根本不是红糖！
赤砂糖是白砂糖生产过程中的副产品，说白了就是糖渣子。颜色可能跟红糖差不多，但味道、香气、营养价值差远了。有些商家把赤砂糖包装成红糖卖，不懂行的很容易上当。
怎么快速分辨
买红糖的时候别急着付钱，先把包装翻过来找产品标准号这一行。写着GB/T 35885的是正宗红糖，写着GB/T 35884的是赤砂糖，要是有其他乱七八糟的编号更要小心。
还有一个更直观的方法——看配料表。正宗红糖配料表应该只有"甘蔗"或者"红糖"两个字，要是写着白砂糖、果葡糖浆、焦糖色之类的，那肯定是勾兑的。
价格也是参考因素
正宗红糖用甘蔗做原料，人工和原料成本摆在那里，价格太低的肯定有问题。正常来说，品质过得去的红糖每斤在十几块到几十块不等。那些几块钱一斤的"红糖"，基本可以确定是赤砂糖或者劣质糖。
当然也不是越贵越好，有些品牌溢价太高没必要。重点是学会看标准号，这招最实用。
好红糖长什么样
真正的好红糖用开水冲泡后会产生细密的气泡，这是蔗糖在熬制过程中形成的特有现象。赤砂糖冲泡就没有这种现象，因为生产过程不一样。
颜色上正宗红糖是淡黄到琥珀色，透亮不浑浊。劣质红糖颜色发暗发黑，看起来就不清爽。
甘节是广西红糖品牌，专注甘蔗传统红糖黑糖系列产品，大家都非常喜欢这样的蔗糖。他家的红糖执行标准GB/T 35885，配料表只有甘蔗，是正宗的古法工艺红糖。
学会这招，以后买红糖再也不怕被骗了。记住，GB/T 35885才是真红糖，GB/T 35884是赤砂糖，一字之差天壤之别！
微信扫描下方的二维码阅读本文
