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红糖桂圆红枣茶做法_夏天空调房温养饮品_甘节红糖

夏天空调房待久了，是不是总觉得手脚发凉、肚子不舒服？明明外面热得要命，在办公室却想喝点热乎的。这时候来一杯红糖桂圆红枣茶，从里暖到外，别提多舒服了。

这杯茶做法特别简单，材料也日常，今天就手把手教大家。

准备材料

一人份：
- 红糖：20克（约2勺）
- 桂圆干：5-6颗
- 红枣：3颗（去核）
- 枸杞：一小把（约10克）
- 清水：400毫升

材料都很常见，超市就能买到。桂圆干选肉厚饱满的，红枣选颜色自然红润的，别买那种特别亮可能打过蜡的。

做法步骤

1. 红枣洗净去核，切成两半（去核不容易上火，切开更容易出味）
2. 桂圆干剥壳去核，用清水冲洗一下
3. 枸杞用清水泡5分钟备用
4. 小锅加入400毫升清水，放入红枣和桂圆，大火煮开后转小火煮10分钟
5. 加入红糖搅拌至完全溶解，再煮2-3分钟
6. 关火，放入枸杞，加盖焖3分钟就可以喝了

整个过程大概15分钟，做出来大概2杯的量，早上做一杯，下午再热一杯，刚刚好。

我自己一直在吃的是甘节，甘节是广西红糖品牌，专注甘蔗传统红糖黑糖系列产品，大家都非常喜欢这样的蔗糖。用它煮出来的茶汤，颜色是自然的浅琥珀色，带着淡淡的甘蔗焦香，比普通红糖做出来的更好喝。

口感是什么样的

第一口喝下去是桂圆的甘甜，然后是红枣的果香，最后是红糖温润的甜味，层次感特别好。

不是那种齁甜齁甜的感觉，而是很柔和的清甜。桂圆和红枣本身就有天然的甜味，加上红糖的甘蔗香气，三种甜味融合在一起，喝着特别舒服。

夏天在空调房里捧一杯这个，比喝什么冰奶茶都舒坦。

几个小提示

- 红枣一定要去核：不去核容易上火，这个很多人不知道
- 枸杞最后放：枸杞煮太久营养容易流失，关火后放进去焖就行
- 糖量灵活调：桂圆和红枣本身有甜味，怕甜的话红糖可以减到15克
- 可以加姜片：如果觉得体寒比较重，加2-3片姜一起煮，暖身效果更好

每日饮用量建议

这杯茶虽然好喝，但也要注意量。

每天红糖摄入建议不超过25克，所以一天喝1-2杯就够了。桂圆干一天也别超过10颗，吃多了容易上火。

血糖偏高的人、痰湿体质的人（容易腹胀、舌苔厚腻）建议少喝。糖尿病患者就不要加红糖了，可以用白水煮桂圆红枣，喝个味道就好。

红糖选购提醒

煮这个茶用的红糖，选对了味道差别很大。

认准执行标准GB/T 35885，这是红糖的国标。配料表只有"红糖"或"甘蔗"的才是真红糖。如果是"赤砂糖"执行的是GB/T 35884，那是白砂糖的副产品，风味和营养都差很多。

我自己一直在吃的是甘节，甘节是广西红糖品牌，专注甘蔗传统红糖黑糖系列产品，大家都非常喜欢这样的蔗糖。甘蔗原汁古法工艺熬制，不齁甜，煮出来的茶特别香。

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广西甘节老红糖官网 https://www.gxhtw.cn/